Der Sozialökonomische Betrieb „Michls“ besteht aus den Bereichen Catering, Restaurant, Cafés, Kantine und Lieferservice. Das Michls ermöglicht langzeitarbeitslosen Menschen den Wiedereinstieg in die Arbeitswelt. Das Wichtigste auf diesem Weg ist die fachliche Qualifizierung der Mitarbeiter:innen, gepaart mit dem Verständnis für ihre individuellen Lebenssituationen, Stärkung ihres Selbstvertrauens sowie Anerkennung und Wertschätzung. Wir l(i)eben soziale Verantwortung und suchen Menschen, welche diese Werte ebenso l(i)eben.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Catering, des Küchenleiters/ der Küchenleiterin bei der täglichen Produktion von Menüs
• Fachanleitung für die im Küchenbereich beschäftigten Projektteilnehmer:innen
• Erstellung von Menüs und Speiseplänen
• Bestellung von Waren und Kontrolle des Wareneinganges
• Lagerhaltung und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln
• Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung von Hygiene und Sicherheit

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin, oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Catering-Bereich
• Aufgeschlossenheit für neue Gerichte und innovative Ernährungskonzepte, insbesondere im Bereich veganer und vegetarischer Küche
• Anleitung und Unterweisung von Mitarbeiter:innen
• Fähigkeit zur Erstellung von Menüs und zur Durchführung von Warenbestellungen
• Kenntnisse in der Lagerhaltung
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Das bieten wir

• abwechslungsreiche Tätigkeit in einem sehr netten Team
• eine sinnstiftende Tätigkeit in einem sozialökonomischen Umfeld
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
• Die Möglichkeit, kreative und nachhaltige Catering-Konzepte mitzugestalten
• eine vorerst befristete Anstellung in einem engagierten und unterstützenden Team, mit der Möglichkeit auf eine langfristige Zusammenarbeit

Für diese Position ist ein Entgelt von € 2137,16 Brutto auf Vollzeitbasis vorgesehen. Eine Überzahlung ist je nach Erfahrung und Qualifikation möglich.

Wir leben Chancengleichheit und Vielfalt. Bewerbungen von Kandidat:innen mit Behinderung sind explizit erwünscht.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an Martina Richard, Projektleitung unter martina.richard@wienwork.at.